QUINOA À L'INDIENNE EN 15 MINUTES

(english translation soon to come)

Le Quinoa est la céréale qui contient le plus de protéines.
Même sans ajouter de tofu, c'est un repas complet en soi-même.
Ingrédients
Quinoa
Poivrons verts
Oignons
Graines de tournesol
Curcuma
Cumin
Tofu
Huile d'olive

Faire bouillir le quinoa comme vous faires avec le riz.
Utilisez 2 tasses d'eau pour 1 tasse de quinoa


Faire revenir le poivron et l'oignon dans l'huile d'olive
Ajouter curcuma
Faire revenir le tofu coupé en cubes
Mélanger les légumes et le tofu au Quinoa
Ajouter des graines de tournesol et la sauce soya.

Bon appétit et bonne santé !
Merci à Kathleen pour cette recette santé.